2016 年7月22-23日，由华中农业大学微量元素研究中心与广东省农业科学院农产品公共监测中心（华中农业大学微量元素研究中心广州分中心）联合举办的微量元素与农产品质量安全学术交流会议在广州市华泰宾馆隆重召开。华中农业大学党委常委、校长助理王从严，资源与环境学院黄巧云院长、唐仁华书记、石磊副院长、吴礼树、胡承孝、鲁剑巍、徐芳森、姜存仓等教授以及华中农业大学微量元素研究中心成员，行业内相关科研院校及企事业单位的科研工作者共80余人参加会议。

华中农业大学微量元素研究中心成员吴礼树教授、王创研究员、张文君博士等14名专家分别从微量元素、农产品质量安全等方面做了相关学术报告，并与在场参会人员对报告中的关键问题展开讨论与交流。监测中心吴志超博士还在会上做了题为《硅硒缓解菜心镉毒害的差异机理》的学术报告，探讨硅硒互作对减轻镉毒害菜心的机理。

本次学术交流会的召开有助于拓宽参会者的学术视野，拓展学术思维，对加强华中农业大学微量元素研究中心及其他科研院校与企事业单位之间的科技交流卓有成效，对提升微量元素与农产品质量安全学科建设和科技创新能力发挥了重要作用。